OTOMO RICH
燻製吟醸ナッツ50g
燻製吟醸ナッツ50g
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くるみ、アーモンド、カシューナッツのミックスに岩手県の月の輪酒造の華やかな香りの吟醸酒粕と、野田村の海水を汲み上げて5日間薪で炊き上げ、まろやかな塩味が特徴の野田塩で味付けしたのち、じっくり燻した特別感あるフレーバーナッツ。 化石燃料を使用せずに薪で時間をかけて炊いた塩は 一般的な塩に比べると非常に旨味があり 尖ったしょっぱさのようなものがありません。 そのため非常に柔らかく上品で、旨味のある塩味となり ナッツの味わいを高めてくれます。 また 月の輪酒造の吟醸酒粕は、吟醸酒以上の酒からとれる酒粕のみを使用しており 非常に華やかで贅沢感ある香りが特徴。 さらにそこに桜で燻した香りが加わることで 他にはない燻製ナッツが完成しました。 日本酒との相性はもちろんのこと 実はいろいろなお酒に合わせやすく アルコールの味を邪魔しないので、定番おつまみにしたい味わいです。 自己消費はもちろんのこと、 常温で発送、保管できるおつまみなので ちょっとしたプチギフトとして また、お気に入りのほかのフレーバーとセットにして 高級おつまみのギフトとしておすすめです。
○賞味期限 製造から180日
○保存要件 高温多湿を避け冷暗所で保管
○製造国・地域 日本
○原材料・素材 くるみ(アメリカ)、アーモンド、カシューナッツ、酒粕、食塩(野田塩)
○寸法(長さx幅x高さ)・重量 100×160mm 50g
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鼻から抜ける燻製の風味が最高!このナッツを知ったら普通のナッツじゃ物足りなくなりますね(笑)
シャルドネと一緒に最高の晩酌が出来ました!
こんなに余韻に浸れるナッツが今まであったでしょうか?と言うぐらい一粒でもふわっと癖のない燻製の良い風味がして、白ワインとも最高にマッチして美味しかったです!
和の感じのナッツって、初めて!
燻製の香りと和の味わいですごくマイルドで一粒でも満足感のあるナッツでした。一粒ずつ大事に食べたいナッツって感じでした(^_^)
ナッツのおつまみが好きなので、ちょっと気になってワインと一緒に買ってみました(^_^)
開けたときにほんのり燻製の香りがして、普通のナッツとは何て言うか上品で深みがあるという感じ。
塩味もとがっていなくて、ふわっとやさしくて、しょっぱすぎないのがよかったです!美味しいし見た目もおしゃれ!